Dis/misinformation, polarisation and hypocognition as regards health-related stories disseminated through the digital ecosystem
Cómo citar: Moreno-Castro, Carolina (2023). Dis/misinformation, polarisation and hypocognition as regards health-related stories disseminated through the digital ecosystem. En González, Wenceslao J. (Ed.) Communication Sciences... Leer más
El consumo hedonista en Foodie Love. Análisis de la ruta gastronómica sugerida.
Cómo citar: Cabrera-García Ochoa, Yolanda; Roger-Monzó, Vanessa y Martí-Sánchez, Myriam (2021). El consumo hedonista en Foodie Love. Análisis de la ruta gastronómica sugerida. En Menéndez... Leer más
La McDonalización de los hábitos de alimentación en España a través del discurso publicitario.
Cómo citar: Cabrera-García Ochoa, Yolanda; Roger-Monzó, Vanessa y Vargas-Fraile, Sara (2022). La McDonalización de los hábitos de alimentación en España a través del discurso publicitario.... Leer más
La construcción de la marca territorio en el «universo Coixet» a través de la gastronomía
Esta investigación profundiza en las características del cine de Coixet como elemento constructivo de la marca territorio. Concretamente, se toma como punto de partida los... Leer más