Manual de buenas prácticas en comunicación y promoción de la alimentación saludable
Cómo citar:
Von-Polheim, Paula, Serra-Perales, Ana; y Moreno-Castro, Carolina (2022). Manual de buenas prácticas en comunicación y promoción de la alimentación saludable. València: ScienceFlows/Unidad de Cultura Científica y de la Innovación de la Universitat de València. https://roderic.uv.es/handle/10550/83636
Resumen
La situación pandémica ha puesto de manifiesto que uno de cada cinco bulos que circulan por la esfera pública en España están relacionados con salud y alimentación (Moreno-Castro, et.al., 2021). Estos mensajes engañosos que son propagados a gran velocidad por las redes sociales y por los círculos de familiares, pueden provocar efectos nocivos sobre la salud, y es por ello, que el proyecto CADENUSA ha desarrollado una serie de materiales informativos con el objetivo de ayudar a la población general a detectar los mensajes desinformativos. CADENUSA, además, se alinea con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 3 de las Naciones Unidas: Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todas las edades.