La construcción de la marca territorio en el “universo Coixet” a través de la gastronomía

Esta investigación profundiza en las características del cine de Coixet como elemento constructivo de la marca territorio. Concretamente, se toma como punto de partida los elementos gastronómicos de Mapa de los sonidos de Tokio. Del mismo modo, se realiza una análisis cualitativo de las ocho entregas de la serie Foodie Love, centrando la atención en sus preferencias culinarias a partir de las cuales se construye la promoción de diversos destinos turísticos a la que se vinculan estos viajeros errantes adictos al goce gastronómico.

Cómo citar

Cabrera García-Ochoa, Yolanda; Roger-Monzó, Vanessa; y Martí-Sánchez, Myriam (2022) La construcción de la marca territorio en el “universo Coixet” a través de la gastronomía. Cine español actual, patrimonio autóctono y turismo del Rey-Reguillo, Antonia y Mestre-Pérez, Rosanna (coord). Editorial GEDISA