ScienceFlows participa en la XVII Conferencia Internacional sobre Comunicación Pública de la Ciencia y la Tecnología (PCST2023)
Carolina Moreno-Castro. En esta edición de PCST2023, el lema central del congreso ha sido Creating common ground (la creación de un espacio común), con el... Leer más
La dieta mediterránea: la dieta ‘estrella’ en prensa en la última década
Un equipo de tres investigadoras pertenecientes al grupo ScienceFlows de la Universitat de València ha presentado un estudio en el que analizan las dietas ‘estrella’... Leer más
El proyecto CADENUSA concluye con diversos recursos multimedia y la publicación de un manual sobre comunicación en alimentación saludable
El proyecto CADENUSA (campaña de sensibilización sobre desinformación y bulos en nutrición y seguridad alimentaria) concluye este 31 de julio de 2022 con los siguientes... Leer más
Dieta mediterránea: ¿mito o evidencia?
Desde que la escasez de alimentos no es un problema para gran parte de la sociedad occidental, la preocupación por seguir una dieta saludable -y... Leer más
Daniel Ramón: «La ciencia te ofrece explicaciones lógicas de temas sobre los que tú no habías caído en la cuenta, y eso a la gente le gusta»
En el marco del proyecto ESMODA-ECO ScienceFlows entrevista a Daniel Ramón, doctor en biotecnología y vicepresidente de I+D en nutrición y salud de Archer Daniels Midland... Leer más
La ciencia alimenta las dietas basadas en alimentos vegetales
Éric Úbeda Mompó, periodista especializado en comunicación científica, ha presentado su Trabajo de Fin de Máster (TFM) “La ciencia alimenta las dietas basadas en alimentos... Leer más